王品集團旗下平價火鍋品牌『石二鍋』推出升級的2.0版「石二鍋FRESH」,台北第一間店在2020年8開在士林區,菜單更多樣、質感更加分!推薦給大家~

台灣人就是愛吃火鍋,我跟R也很喜歡吃『石二鍋』,自從知道推出「石二鍋FRESH」之後,我跟R一直有計畫要去吃,當然又是因為聽說要排隊很久我們一直沒有去~那天我們晚上九點多到,竟然不用排隊直接入坐,只能說我們超幸運!

*延伸閱讀:台北三重美食推薦 | 築間幸福鍋物・新北三重店 | 三重火鍋・平價連鎖火鍋推薦(菜單)


「石二鍋FRESH」『石二鍋』絕對有明顯的差別,營業時間到凌晨、更精緻的裝潢、價格還是依樣親民,同樣從$238元起就有、可選擇菜盤加大或肉盤加大,但是「石二鍋FRESH」有更多的湯底可以選:鮮乳坊鮮乳鍋、剝皮辣椒雞鍋、麻油雞鍋。

基本上菜盤跟肉都跟『石二鍋』差不多,但是火鍋的靈魂就在鍋底,來到「石二鍋FRESH」真的給你不一樣的火鍋體驗!


這裏的飲品:檸檬冬瓜冰沙、無糖黑豆茶,都在自助吧可以無限暢飲!相信很多人都很愛石二鍋的經典『檸檬冬瓜冰沙』,直接讓你喝個過癮~

醬料區也走一種很現代感的設計,但看到服務生在旁邊一直清潔擦拭,感覺這樣的設計會讓檯面很髒亂~

菜盤就是基本配備,我個人很喜歡『石二鍋』的經典豆腐介在百頁豆腐跟板豆腐之間,口感很好真的是每次來石二鍋最期待要吃的品項!另外芋頭也是可以煮到很軟很桑真的超讚的!蔬菜除了基本高麗菜,也有山茼蒿或是青江菜等,算是很豐富、份量恰到好處的菜盤~

☛ 經典石頭鍋+鮮嫩鯛魚 $268
☛ 鮮乳坊鮮乳鍋+ 五花QQ豬 $368
☛ 麻辣鴨血豆腐 $59

我每次都是吃『鮮嫩鯛魚』,我可以真心的說,我吃過從平價到高檔的火鍋店,石二鍋的鯛魚真的是我吃過最喜歡的!從新鮮的魚皮光澤到魚肉的細膩肉質,超級推薦!『鮮乳坊鮮乳』真的不是蓋的,服務人員會在你面前直接倒入一罐牛奶,直接這樣開始煮,雖然不到很濃郁,但是從頭煮到尾都有牛奶的香味。

 

最後是我從來沒吃過石二鍋的『麻辣鴨血豆腐』,這種餐點總是很兩極,我們也是抱持著忐忑的心在吃這道餐。我覺得豆腐滷的很入味!是香而不辣的麻辣鴨血,中規中矩的可以點來吃看看~

目前台北只有一家『石二鍋FRESH』,推薦給愛吃火鍋跟原本就愛石二鍋的人去吃看看!更有質感的升級版『石二鍋』同樣好吃、更高級的享受美味又平價的火鍋。期待越來越多分店的『石二鍋FRESH』

石二鍋FRESH・士林中正店
地址:台北市士林區中正路183-185號
電話:02-2883-4618
時間:週一~四11:30~0:00、週五~週日11:30~01:00
臉書:https://www.12hotpot.com.tw

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