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【新北】寬哥About Cafe關於咖啡老宅山景私廚餐廳



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店家資訊

時間:11:30-15:00/ 15:00-16:00僅供咖啡甜品/17:00-21:00
地址:新北市瑞芳區明里路99號

電話:0906-225-208
交通方式:基隆客運六號橋站(台北往金瓜石方向&基隆往金瓜石方向)
網址:https://www.facebook.com/cafeabout/


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慶幸的是,我跟R的問題一天之內就解決~才能一起開心出遊,
所以剛好兩個人隔天下午都有時間,決定一起到可以賞景的地方,
找了幾家後來決定到我一直想去,在九份旁邊位於水湳洞「寬哥關於咖啡」

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吸引我去的原因除了如世外桃源的山景外,還有自製生麵
類似私廚料理的店在台北市可能不是每天都能遇到的,機會難得,
我們一起到山間散心,遠離城市的紛擾。

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那天下午店裡很安靜也沒有很多客人,走進屋裏清幽的音樂陪伴
(大概就是很chill的音樂)
可以看到大自然的景色。我們選在吧台前面的座位區,
採光較好也可以看到餐點製作的地方。

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*高級版風塵女

雖然我不敢吃辣,但跟R有志一同都想試試風塵女義大利麵,
(還誤說是煙花女麵!)
燉翅小腿則是當日供應菜單品項,兩個人Share所以想點不一樣的餐點一起分享~
R喜歡吃提拉米蘇,這裡的甜點也只有這個品項,
我其實不太會吃提拉米蘇,但跟他一起總是會有更多嘗試與新發現!


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風塵女的麵條是寬版粗麵,帶有點嚼勁是正統義大利麵的口感,
吃第一口覺得滋味豐富一猶未盡
😋
吃到後來會對我來說太辣,裡面的食材也很講究,
黑橄欖、甜椒、松阪豬、秋葵等,搭配一起吃真的跟想像中一樣好吃!
也有別於一般義大利麵的呈現。


*獵人燉翅小腿
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燉翅小腿事先炸後燉,以蕃茄醬為基底,
有很多菇類在裡面,我跟R一致覺得這道很好吃
💓
用鑄鐵鍋裝著不容易失溫,吃到最後還是很美味。

*提拉米蘇

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提拉米蘇真的跟一般都是軟軟的口感不一樣,這裡有一種結合慕斯跟海綿蛋糕的感覺
一塊提拉米蘇有不同的口感。而且非常的冰!甚至有在吃冰淇淋的錯覺~

整體來說,覺得能在這樣的空間享用用心製作的美食,
這裡有種很輕鬆自在的氛圍,沒有壓力讓人坐在這裡不想離開~
我們坐在這裡到太陽下山。
喜歡跟R共享的每一刻,收藏在心底的回憶
💕

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IG: @su_ka97
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讓所有事物隨著咖啡與美食一起美好:)

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