台北拉麵總推薦 | 拉麵控必收名單 | 拉麵懶人包(附評分/2021.01更新)
一週一碗拉麵是我的生活日常,整理出推薦的台北拉麵名單,精選12間必吃的拉麵店,濃郁系、淡雅系,粗麵、細麵都有,如果你也是拉麵控的話,一定要收藏的拉麵懶人包!
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在我心中台北拉麵推薦榜上有名的就是豚骨拉麵系的『凪NAGI』!這次看到消息2020年底推出的限定王是『松露王』,愛吃拉麵、又愛吃松露的來不衝一波?
拉麵控還有一族群是#深夜系拉麵 ,台北深夜拉麵好幾家,今天來吃位在忠孝復興、微風廣場附近巷弄裡的「博多幸龍 HAKATA KORYU」,專賣博多豚骨的濃郁系日本拉麵!
台北深夜拉麵代表之一就是在拉麵一級戰區中山區附近的「鳥人拉麵TOTTO Ramen」,屬於濃郁雞湯系拉麵,源自美國紐約而非日本的拉麵!推薦給喜歡雞湯系的拉麵控!
台北中山區是拉麵一級戰區,「麵屋一燈」也是來自日本的拉麵名店,主打淡雅系湯頭跟沾麵系列。推薦大家來吃看看麵屋一燈的拉麵滋味~
說到豚骨拉麵,無人不曉「一蘭拉麵」的超人氣天然豚骨湯拉麵!創下超誇張的排隊人潮紀錄,也是很多人心中第一的日本拉麵代表。全台首店就開在台北信義區,24小時不間斷營業,任何時候都能吃到一蘭拉麵的神奇魅力。
「鬼金棒拉麵」獲得台灣拉麵愛好會2019年金賞!每到餐期都可以看到排隊人潮~超濃郁系豐富口味的「鬼金棒拉麵」,喜歡吃辣的拉麵控一定都要來品嚐這碗超美味拉麵!
2012年在台灣開幕第一家「東京鷹流拉麵」,標榜「湯頭全台最濃」絕對沒再跟你開玩笑!在台北有六家鷹流,分成不同體系,今天第一次就來「鷹流拉麵台灣本店」
來自日本東京池袋的「屯京拉麵」,2011年來台到現在全台有10家分店!超級正統日式拉麵風味!