傳統豆漿店的手工蛋餅推薦又一家!在捷運南京復興跟忠孝復興之間的「及第豆漿」重新裝潢後,蛋餅分成宜蘭蛋餅跟手工蛋餅,都超推薦、超好吃!

又是跟#肉桂學妹 相約的日子,我們最常約的應該就是早餐,尤其我們都是#蛋餅控 看到「及第豆漿」的蛋餅超吸引人的,很快找一天就去了。

重新裝潢後內用環境真的蠻乾淨的,有醬料、餐具的自助台,也有餐具自助回收區,內用雖然不大但蠻安靜的。大部分的人都在外面等外帶跟此起彼落的外送單叮咚聲。

內用拿菜單到座位上,填上桌號、點單完再到櫃台結帳。一般傳統豆漿店的品項都有,主打兩種不同蛋餅:宜蘭蛋餅跟手工蛋餅,真的滿足#蛋餅控 的心!而且還有賣豆花,真的很特別~

*2021.01*

☛ 蔬菜宜蘭蛋餅 $55
☛ 養生蔬菜蛋餅 $40
☛ 港式牛舌餅 $28
☛ 豆漿豆花 $29(特價/只有冷的)

不管哪一種蛋餅,都比一般外面賣的看起來豐盛許多。『宜蘭蛋餅』粉漿蛋餅加上滿滿的蔥(所以才叫宜蘭蛋餅吧?)餅皮厚實許多,但是外脆內軟不會有很重的粉感

『手工蛋餅』是偏向脆皮蛋餅,但還是跟外面在賣的有差異,很有嚼勁也很好吃!蔬菜都是高麗菜絲、紅蘿蔔絲在蛋液裡,不是夾在蛋餅裡。我更喜歡這樣的做法,不會吃到餡料掉的到處都是。

『港式牛舌餅』其實就是類似豆漿店的『糖餅』但「及第豆漿」做得比較精緻,#肉桂學妹 精明的告知裡面放的是高級的上白糖,吃起來更細緻不會死甜。算是做得很好吃的酥餅!

很少看到傳豆在賣『豆漿豆花』 ,只有一種口味就是加上紅豆。豆漿本身為甜,豆花還好,雖然是綿綿的那種,但沒什麼特別深刻印象。另外這款只能做涼的噢!

真的很開心又遇到一家美味的蛋餅,推薦給#蛋餅控 這一家位在捷運南京復興跟忠孝復興之間的「及第豆漿」,附近還有味鼎蛋餅也很推薦!

及第豆漿
地址:台北市中山區長安東路二段182號
(捷運南京復興、忠孝復興之間)
電話:02-2752-5254
時間:5:30~13:30
臉書:https://www.facebook.com/CHIDISOYBEANMILK/

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