我最愛的食物之一就是鐵板燒,一直想試試很多人推薦王品集團的平價鐵板燒品牌「hot7新鐵板料理」,健康又有創意的鐵板料理吃起來無負擔又超值美味!


其實跟R本來想吃「石二鍋」,但我們也預料到在餐期要排隊一段時間,轉到一旁去吃同樣也是王品集團的「hot7新鐵板料理」,剛好我們兩個都沒吃過,也同樣是鐵板燒愛好者,就來吃吃看了~


除了跟一般鐵板燒店一樣有吧檯座位,可以看到師傅在煎台上料理;另外也有一般平面桌位的用餐區,如果多人來聚餐也很適合。hot7菜單很簡單,一目了然可以單點、套餐,跟一些特色餐點可以加點。
*套餐:飲品、時蔬、飯食、湯品、開胃漬物、甜品*

*菜單2020.11*

☛ 松露原塊牛排 $299
☛ 香麻狠辣鯛魚 $299
☛ 鹽焗蝦+經典鹹香肉鬆蛋捲 $119 (超值組合)

餐點送來的速度算快,但是我們這桌卻是時蔬跟蛋捲都上之後,才上飯食,這點需要調整一下,因為我看其他桌都是先上飯食。時蔬也是要配飯吃啊~


今天時蔬是「炒空心菜」,hot7新鐵板料理秉持少鹽少油健康料理,所以青菜也都清淡舒服的味道。吃起來也很嫩,份量足夠!
飲品只有冷熱飲各兩種可以選,所以我們就各來一杯「鳳檸冰沙」、「有機洋甘菊茶」熱茶就不多說了,鳳檸冰沙就是如所有王品集團一樣,他們幾乎每一家都有果醋或冰沙,表現都有到水準~很解膩。


♡ 香蔥豬油拌飯
hot7的飯食是「香蔥豬油拌飯」但跟傳統的豬油拌飯不一樣,這裡有點像是把豬油跟蔥油變成類似肉燥,淋在飯上,也不用擔心很油,因為就是在飯上的點綴。

米飯的部分比較濕黏不到特別好吃,但拌在一起的香氣剛好襯托其他餐點。



♡ 經典鹹香肉鬆蛋捲
吃鐵板燒哪次不吃蛋?蛋在煎台上煎就是特別香~「經典鹹香肉鬆蛋捲」有擠上一點美乃滋讓肉鬆可以好好的黏在上面,沒有多餘的味道,連我不喜歡美乃滋的人都覺得hot7的美乃滋不到很膩口,蠻喜歡這道的!

我覺得hot7就是要人有在吃傳統印象中的鐵板燒,在做出新意!



♡ 松露原塊牛排

重頭戲是R喜歡的「松露原塊牛排」,基本上只要有松露,R點餐就不眨眼一定是選松露啦!牛肉塊一旁附上鹽巴跟松露蘑菇醬,不管什麼加松露就是美味升級(我夾蛋去沾松露醬~)牛肉塊中規中矩有嫩有香氣就給過。


♡ 香麻狠辣鯛魚
其實只有小辣跟椒香味的鯛魚 ,「香麻狠辣鯛魚」是放在鑄鐵鍋中保溫燉煮的,除了鮮美的鯛魚片,底下來有鋪上傳統豆腐也吸飽椒香的味道,魚跟豆腐兩種不一樣口感的結合很喜歡!這道菜是今天來hot7 的最愛!


最後甜點就不多說了~只有「黑糖豆腐酪」跟「桂花銀耳釀」都不是特別驚艷。還有附上一盅迷你「茶碗蒸」作為今天填寫意見表的獎勵(我是真得要寫,不是為了獎勵)意外的茶碗蒸也不錯!


鐵板燒本來就是我日常飲食中的一環,今天來王品集團的「hot7新鐵板料理」意外的讓我很喜歡!價格也平價,吃得到跟一般不一樣的創意鐵板燒料理,推薦愛吃鐵板燒的人來吃看看,滿意程度讓我跟R都確定會回訪了~


hot7新鐵板料理・台北家樂福桂林店
地址:台北市萬華區桂林路1號4樓(家樂福桂林店內)
(捷運西門站、小南門站)
電話:02-2383-1199
時間:11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00) /17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)
網址:https://www.hot-7.com/index.html

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