來自日本的「一風堂拉麵」在日本有一百多家分店、甚至擴及到全世界的博多豚骨拉麵專賣店,身為拉麵控一定要吃一次「一風堂拉麵」

2015年進駐台灣的「一風堂拉麵」,這次我跟R來到「一風堂中山本店」,是在台灣的第一家分店。整體店面風格更日式,每間分店的菜單也都不太一樣噢。

延伸閱讀:台北拉麵總推薦 | 拉麵控必收名單 | 拉麵懶人包(附評分/2021.01更新)

只有中山本店營業時間比較晚,這天我們是下班後深夜過去的大約晚上11點,店內人潮只有陸續幾桌,隔壁桌還是日本人!中山本店的菜單有分餐點跟酒精飲品,這家分店還有推出全新的居酒屋下酒菜色。今天就來吃看看!

一訪文章:【台北拉麵推薦】一風堂拉麵 | 微風台北車站店

迷你白丸 $150
特濃奶油馬鈴薯 $160

(有點不確定餐點名稱也忘了拍到菜單,sorry~)
「一風堂拉麵」的拉麵主要分成幾款:白丸、赤丸、辣肉味噌,都是以豚骨熬煮的湯底。中山本店也有一些不一樣的風味例如:柚子拉麵跟醬油炒飯等,更多選擇噢!

『迷你白丸』的份量是一般白丸的一半、肉片一片,一樣有蔥花、木耳跟豆芽菜,份量少一點剛好可以留點空間給其他配菜。最近吃濃湯系的拉麵比較多,久久吃一下「一風堂拉麵」比較清淡的口味配上細麵條,吃起來很舒服!

難得點一個不像在拉麵店會點到的配菜『特濃奶油馬鈴薯』,份量感覺是不只一顆馬鈴薯,有炸過的帶皮馬鈴薯再用奶油去煎過,口味比以較鹹、真的很適合當下酒菜!鬆軟的馬鈴薯非常好吃!

偶爾就是會想念「一風堂拉麵」的味道,整體就是很拉麵。沒有太多令人驚訝的部分但就是美味。推薦拉麵控來吃這家日本連鎖知名拉麵店!

一風堂拉麵・中山店本店
地址:台北市中山北路一段85號
電話:02-2562-9222
時間:11:30~24:00
官網:http://www.multilingual.ippudo.com/zt/

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