在我心中台北拉麵推薦榜上有名的就是豚骨拉麵系的『凪NAGI』!這次看到消息2020年底推出的限定王是『松露王』,愛吃拉麵、又愛吃松露的來不衝一波?

沒想到2021年新年第一餐,我就吃『拉麵』,可見我跟R有多愛吃拉麵!有整理過台北拉麵總推薦給大家,請點*台北拉麵總推薦 | 拉麵控必收名單 | 拉麵懶人包*

『凪NAGI』最大特色是完全客製化的製作,從湯底、配料、麵條都可以依自己的喜好選擇,還有辣酸菜跟豆芽菜在桌前讓客人搭配吃到飽~不時會推出*限定王*的特殊口味。

2020年最後的限定王就是『松露王』(2020/12/28~2021/1/3)R最愛的食物之一就是松露,我們早就虎視眈眈,怎麼樣都要設法來吃到『松露王』

元旦這一天我們在營業時間開始前就到,看凪NAGI的臉書粉絲團有告知「建議事先電話確認是否完售」所以我們選中午的時間用餐。沒想到提早到,門口早已大排長龍!

我跟R是當天第一輪的客人,不到12點整場就滿了。一眼望去幾乎所有人都是點『松露王』,完全不意外。每一碗麵都是現點現做,還沒上桌前,每一個人都在吃桌前的豆芽菜哈哈哈。

☛ 松露王 $390

一上桌撲鼻而來的就是松露味!跟我之前在『蔦』吃到的松露拉麵不一樣,凪NAGI依然維持#豚骨系拉麵 的湯頭,搭配濃郁松露油及松露醬,最後還有一片片的松露本人!實在滿足松露的慾望啊~

『松露王』不像其他餐點可以選擇所有配料,只有麵條種類跟硬度可以調整,麵條我們都是選#細麵。基本就是一大片叉燒肉、煎過的大蔥而已。R知道我喜歡吃海苔跟溏心蛋,又另外加點一份。

服務員有特別告知湯頭偏油,可以搭配大蔥一起喝。拉麵我習慣第一口先喝湯,完全就是滑順無比的松露味湯頭!一口喝下去超驚艷的!那種我轉頭馬上跟R分享有多好喝的程度~ 尤其是大蔥,畫龍點睛之作啊~

期間限定的『松露王』絕對值得排隊跟特地來吃一次,這也是我第一次吃到切片的松露,原來是這樣的口感,是很特別的一次拉麵體驗

本來就是『凪NAGI』粉絲的我,這次剛好有*限定松露王*當然也不會錯過,推薦給大家來自日本連鎖品牌的豚骨湯頭專賣店『凪NAGI』!保證滿意的拉麵!

凪NAGI拉麵(西門店)*Google 評分:4.4星/ 3600則*
地址:台北市漢中街52號6樓 
(西門捷運站6號出口,步行約5分鐘)
電話:02-2370-2000
時間:週日~週四11:30~22:00 / 週五、六11:30~22:30
網址:http://www.n-nagi.com.tw/

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