來自德國柏林的「Paper & Tea柏林選茶・瑪黑家居選物」是一家複合式經營的質感餐館,除了精選Marais 瑪黑家居選物,還結合柏林有機茶品牌Paper & Tea的質感早午餐下午茶專賣店。

剛好遇到法國品牌Longchamp跟寶可夢Pokemon的聯名合作快閃店中店,P&T柏林茶館也推出主題下午茶組合,讓原本全黑的店面外觀多上皮卡丘鮮豔的裝飾,完全不像一間複合式餐館。還沒開店前就有許多人前來拍照、當網美~

真的是跟好友LULU一起來悠哉吃早午餐~完全不知道有寶可夢快閃店的活動,我們一度懷疑自己走錯地點哈哈哈。
走入店裡,首先看到的也是選物區、寶可夢Pokemon聯名展示台,用餐區則是在另一半有落地窗的空間,陽光灑落下的舒服、又帶有香氛味道的用餐環境。


P&T柏林茶館有收服務費,服務生會過來位客人桌邊點餐。一開始送上兩本菜單:茶品、餐點。茶品主要有:鍋煮奶茶、現翠原味、蜜香果味、冰果茶。完全沒有咖啡,茶品也會標示風味跟有無咖啡因,選擇超多又可以找到自己喜歡的風味。


*菜單連結:https://paperandtea.com.tw/menus

餐點主要是:全日早午餐、午茶套餐、麵食、小點、鐵鍋鬆餅、現作甜點。雖然餐點沒有茶品豐富,但是早午餐幾乎各種主食搭配組合都有,也有很多特別的口味。


我認為餐廳就是要做到有一定要來到這家才吃得到的餐點,做出特色跟區別性,在市場上才有識別度跟競爭力。(題外話)



☛ 傳統英式早餐$280

(香料烤馬鈴薯、爐烤小番茄、香料炒蘑菇、蝦夷蔥炒蛋、脆培根、酪梨泥、鄉村麵包)

☛紅咖哩炸雞與黑松露炒蛋 $280

(炸雞、紅咖哩、黑松露炒蛋、手作鮮奶吐司、青木瓜沙拉)

*搭配茶品折抵$30*
☛ N°720|JACKPOT DERBY 暢快紳士 雪茄燻香紅茶
☛ N°717|SPRITE’S DELIGHT仲夏輕吟 綜合莓果綠茶 (附草莓果醬)


茶品會先送上桌,每款茶都很細心、精緻的擺放,搭配的茶具跟茶杯都有巧思,真的是名符其實的茶館!光是質感的茶具還不夠,茶的香氣也各個風味濃郁是沒有感受過個茶品味覺體驗!

我喝的「雪茄燻香紅茶」風味是:無花果、 蜂蜜、 皮革、 煙燻,不管聞還是實際入口都有煙燻的香氣跟帶有一點果香的尾韻。單喝就很好喝,也有提供回沖的服務噢!

仲夏輕吟 綜合莓果綠茶」附上的草莓果醬也讓人很想買回家!果醬天然的草莓甜味,後來偷偷抹在吐司上也很適合!

傳統英式早餐」有大份量濕潤滑順的炒蛋,給你滿滿的蛋白質!脆培根也煎的剛剛好,完全沒有邊緣焦掉(培根的細節也處理得很好,容易煎太久就乾硬)炒菇類重點就在保留水分。

每樣食材都做到恰如其分,組合起來就是很平衡完美的一盤早午餐。



有更特殊風味的餐點「紅咖哩炸雞與黑松露炒蛋」,光是黑松露就夠吸引人了!光看外表絕對不如實際風味,一入口就給你黑松露氣味轟炸炸雞淋上紅咖哩醬跟杏仁碎再增加口感,帶有嚼勁的肉質跟香酥的外皮,也是難得一見的美味炸雞~

每一個餐點細節的講究,讓餐點的質感也與餐具杯盤相輔相成,搭配精選的有機茶讓餐點風味更突出。整體餐點跟飲品的質感都很令人驚訝!原來在P&T柏林茶館複合式餐館有這樣的美味早午餐,非常推薦來這裡享受一頓美好的用餐時光。

瑪黑選物x P&T 茶飲概念店
地址:台北市中山區中山北路二段36巷18號 
(捷運中山站,步行約3分鐘)
電話:02-2523-9860
時間:10:00 ~22:00
網址:https://paperandtea.com.tw/TW/

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