今年中旬,王品餐飲集團新開幕的「薈麵點」主打麵食、大力水餃等家常麵點小吃,就在台中北屯區文心路跟崇德路口,同樣也是全新開幕的石二鍋FRESH旁,以超平價就可以吃得到美味又精緻的家常麵食館。


薈麵點」開幕至今,差不多過了半年的時間,雖然餐期不太需要像剛開幕時排隊(隔壁的石二鍋FRESH當然還是人潮洶湧~)但不停有客人來用餐、外帶外送也從沒停過,光看就知道人氣依然很旺~

服務態度如同所有王品集團一樣講究,有服務員替客人帶位、招呼語一點也沒有少。店內設計相當明亮,以懷舊風混搭現代簡約的風格,淺木頭色與白色為基礎色,搭配亮眼的橘色增添活潑的用餐環境。另外還有我看到就想到我奶奶家的傳統窗花玻璃,哈哈哈。
屬於半自助式的用餐,服務生會送上餐點,其他如醬料、餐具等要自取,另外搭配小籠包的薑絲,則是一小缽裝好,剛好一個人的份量。醬料主要是辣醬、水餃醬、醬油等。還很貼心有附上飲水機、兒童餐具。


餐點就跟一般我們到麵食館大同小異:主打的大力水餃、薄皮湯包、麵食飯食、家傳滷味、湯品、飲料。除了家傳熱滷味,櫃台前方也有冰鎮滷味。「薈麵點」的廚房是玻璃窗半開放式的,整體整潔乾淨,用餐環境很舒適。

(菜單2020.10)

☛韭菜水餃 $56(一份8顆)
☛古早味蔥油乾拌麵 $55
☛蘿蔔貢丸湯 $40
☛滷白頁$25
☛滷杏鮑菇 $35
☛燙青菜(空心菜)$40


餐點也是飛快就送上桌。首先麵條怕軟掉,「古早味蔥油乾拌麵」Q彈的麵條跟古早味蔥油拌勻後真的是涮嘴的美味,整個融合在一起還有上方一片豬肉點綴,麵條就這樣吸入口一下就解決一碗麵了。

水餃有四種口味可以選,首先來吃看看我平常特愛的「韭菜水餃」,「薈麵點」的水餃統稱「大力水餃」也有冷凍水餃販賣可以購買,每一顆都看得出來是手工的水餃,每一顆水餃都很渾厚但又隱約看得到內餡。

尤其是韭菜,一咬下去就可以看到韭菜比例非常高,跟豬絞肉大約有1:1的比例,但卻不會滿嘴的韭菜味,口味平衡的很棒!而且水餃皮有彈性又不厚,很推薦要吃水餃!



家傳滷味中,最令人驚訝的是「滷杏鮑菇」不只滷夠入味,還非常多汁Q彈,很少機會遇到滷杏鮑菇,這次來吃也完全沒有失望,是下次回訪還會再點的滷味!

一般我們對於王品集團的印象是陶板屋、西堤等中等價位的餐廳,這幾年陸續有石二鍋、12MINI等平價餐飲品牌出現。而最新的「薈麵點」也是平價麵食小吃店,每一樣餐點不只味道,連價格都猶如我們在外吃小吃攤的規格,卻提供更舒適、乾淨的環境,值得來吃一下傳統的台式美味。

薈麵點・薈萃美好,日常所生;麵食傳承,革命復興!
地址: 台中市北屯區文心路四段595號
電話: 04-2247-7125
時間: 11:00~21:00
網址:https://www.facebook.com/meetingpoints/

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