台南古早味冰品老字號「江水號」創立於民國20年,第二、三代重新創立「黃火木舊台味冰店」品牌,總共延續80多年的老品排,「黃火木舊台味冰店」讓你嚐到最傳統的冰品懷舊滋味!


雖然說時序已進入秋季,台南依舊烈日高照,正中午時刻仍然熱到想來一碗冰~ #肉桂學妹 可以說是全台美食資料庫,推薦我這家台南傳統古早味冰品 「黃火木舊台味冰店」,剛好時機來上一碗解暑啊~

台南真的需要一家冰店讓大家消消暑氣,一個中午來到店內陸陸續續有客人前來吃一碗冰。菜單上品項不多,總共10種冰品。但各個都是經典古早味,而且配料都是每日現煮,在檯面上都可以看得一清二楚,而且還都標示英文!

店面是深咖啡色的懷舊風格,牆面上也可以看到很多「江水號」過往的歷史報導跟「黃火木舊台味冰店」的新聞等,來這裡吃一碗冰,也是吃進許多台灣古早味啊。

☛(自選)八寶冰$50
☛布丁牛奶冰 $50


這樣的平價跟味道,真的是台南在地啊!

自選配料有:芋仔/湯圓仔/紅豆/粉角仔/(大紅豆)花豆/綠豆/鳳梨/杏仁豆腐/薏仁(冬季限定)/仙草/愛玉/蓮子(加價$10)


如果是「綜合八寶冰」就是所有都吃得到!這家店招牌必點就是「芋仔」!如果是 #芋泥控 就千萬別錯過!從外觀看就知道是很純的芋泥(不是化學添加很甜的那種)而且給你滿滿的芋泥也沒在客氣~完全的滿足我愛芋頭的人啊~~~

每一種配料都給的很多,我選的是:鳳梨、芋仔、紅豆。「鳳梨」則是糖漬鳳梨, 可以解膩又有水果的風味;「紅豆」帶有紅豆殼,不是完全的軟爛,這樣跟芋頭搭配多一種口感~ 整體下來很豐富。而且跟店家要求低甜度,也真的低糖噢!(才不是台南都甜死人的刻板印象~)

另外一碗「布丁牛奶冰」清冰上淋上滿滿煉乳,再給你完整一顆布丁下去,有甜又清涼,愛吃甜或是嗜吃煉乳的都會很愛噢!

很少吃得到原味又濃密的芋頭,實在很好吃~吃一碗還意猶未盡啊~
推薦給大家,來台南解暑首選黃火木舊台味冰店」!

黃火木舊台味冰店 (海安店)
地址:台南市中西區海安路三段55號
電話:06-226-2629
時間:12:00~22:30(週一公休)
臉書:www.facebook.com/黃火木舊台味冰店-海安店-191652594201356/

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