台南牛肉湯排隊名店「文章牛肉湯」絕對是來到台南旅遊必吃的老字號牛肉湯名店!就算最近開新店面,每到假日還是看到滿滿的排隊人潮,台南美味牛肉湯推薦,首選「文章牛肉湯」!

來台南旅遊,不喝個牛肉湯真的說不過去耶~雖然我平常不吃牛肉,但來台南走個當地人行程,品嚐一下在地的滋味,「文章牛肉湯」的牛肉湯頭超級鮮甜~

這一天來剛好是錯開用餐時間,所以很幸運在本店不用排隊就吃得到文章牛肉湯。一店也分成兩個店面,先點先結等餐點送上來。

(菜單2020.10)

除了各種美味牛肉湯可以選,還有附上經典牛臊飯或是豬肉肉臊、白飯。幾乎每一桌除了牛肉湯以外,還會點上一盤熱炒類跟牛肉切盤。

☛五花牛肉湯(限量)小$150
☛芥蘭牛肉(小)$120

熱炒類現點現做會稍等比較久,但是先來一碗暖胃的牛肉湯也很不錯!第一口喝到真的很驚訝,真的是很鮮甜的湯頭,也不太有很濃郁的牛肉味。

今天吃的是每日限量供應的牛五花,是有比較多油花部分的牛肉,帶有一點嚼勁跟溫體牛本身的新鮮感,整體下來吃起來沒有負擔,反而讓人覺得很舒服~

第一次吃到牛肉湯的心得感覺很不錯!另外,我更喜歡的是「芥蘭牛肉」,不知道為什麼但芥蘭跟牛肉炒在一起就是非常合拍!芥蘭葉子很嫩、梗的部分則多了一點口感,加上本身的菜味重,跟牛肉一起下去大火快炒,整體吃起來就是很平衡的一道菜!

很幸運這次來台南牛肉湯老字號「文章牛肉湯」很幸運沒有排隊太久,隔天假日再經過的時候,是連二店都要排隊到隔壁去的程度!好吃的牛肉湯推薦給大家~~~

文章牛肉湯
地址:
(一店)台南市安平區安平路590號
(二店新店)台南市安平區安平路300號

電話:06-228-4626
時間:10:00~凌晨02:00
公休日:週一 下午兩點~週二早上十點
網址:http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp
臉書FB:https://www.facebook.com/winchangbeef/

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