位在西門町外圍、靠近峨眉停車場、西寧市場附近有這一家40年老麵小吃店程味珍滷味意麵,營業到凌晨是很讚的宵夜小吃店,滷味選擇超多、意麵也超美味。

深夜偶爾就是會想要吃這種小吃,走到「程味珍滷味意麵」門口就可以看到超多滷味選擇在檯面上,價格就在正上方,可以開心挑選想吃的~ 檯面也很乾淨。先入做點餐再到門口選滷味。

「程味珍滷味意麵」主要就是賣意麵,在台北都還沒有吃到真正中南部好吃的意麵,這裡有麵類選擇很多,有乾麵有湯麵,還有簡單賣一些飯。一眼望去幾乎大家都點『蛋包』系列的麵

✿ 乾意麵(小)$40
✿ 餛飩蛋包乾麵(小)$90
✿ 滷味:海帶、豬耳朵、豆包、滷蛋$125
✿ 燙豆芽菜$30

麵差不多就是台北會有的單價,意麵超乎我預期的好吃!已經是最接近中南部口味的意麵了~ 肉燥給很多,就是吃完麵還會有很多肉燥在碗底的份量,麵條很香又有嚼勁。

『餛飩蛋包麵』的蛋包吃下去就是蛋花湯的味道!軟嫩的蛋包讓本來是肉燥鹹香的麵融合的更好吃!而且在其他地方也少有這樣的品項,推薦來「程味珍滷味意麵」就是點蛋包麵!

滷味的話其實份量比想像中的少,「程味珍滷味意麵」的滷味不是醬油膏鹹味道,是偏甜的口味~海帶有滷得入味,有入味就是很下飯很好吃~

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深夜美食偶爾就是會想吃簡單的小吃麵店,推薦大家在台北的西門町附近的程味珍滷味意麵,評價就可以吃到好吃意麵跟超多選擇的滷味!


二訪

大概不到一個禮拜馬上二訪「程味珍滷味意麵」,因為實在很喜歡簡單的滷味小吃店。

順便附上菜單跟大家分享~
*菜單2021.04*

這次想說來跟上次點不一樣的,R還是一樣點了『蛋包餛鈍意麵』,我吃的是蛋包抄手因為我就是個愛吃蛋包跟炒手的人(?),結果送上桌很我想像中不太一樣哈哈哈,感覺就是意麵只是沒有加麵,整碗很像湯?
(其實我另外找一個碗,把抄手跟蛋包拉出來單獨吃)

這次滷味比上次多點了『蘿蔔』結果成為我們兩個決定以後每次必點的品項!滷的很入味有點偏甜,完全把蘿蔔原本的生味吸收掉,好吃絕對!


網路上會看到說這家服務態度不好等等留言,我要跟大家說,這家絕對是小吃店服務態度數一數二好的!基本上小吃店哪有在說什麼服務態度的,但認真要說,「程味珍滷味意麵」的服務態度很讚

程味珍滷味意麵
地址:台北市萬華區西寧南路63之2號
時間:10:30~04:30
電話:02-2388-5268

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