真心超推薦來到公館夜市必吃「藍家割包」,Google 評論多達3,000多則來維持4.0顆星!而且割包可以自由選肥肉、瘦肉!看你喜歡什麼口味,吃一口就收服我跟R的心♡

從遠處看就看到排隊人潮的「藍家割包」,走近一看其實是內用排左邊、外帶排右邊,今天剛好外面下著雨又是超強寒流來襲的日子,沒有等多久就入座了!座位上都有菜單,吃飽之後在結帳就好。

「藍家割包」早就已經是台北割包(刈包)名店,也是公館夜市的美食前三無誤!我們會今天才來吃,是因為我以前對割包(刈包)超排斥,原因就是有萬惡『香菜』!去一趟台南才發現「原來割包(刈包)可以不用有香菜!」剩下就是酸菜、肉、花生粉,我怎麼可能不愛!?

看來我真的越來越台妹的傾向了♡
*菜單2021.01* (據說 一直在漲價~)

延伸閱讀:台南美食推薦 | 阿松割包 | 國華街永樂市場必吃美食小吃

☛ 藍家割包:綜合(半肥半瘦)$60
☛ 肉粽 $60

一個小割包就要$60實在不便宜~去過台南的應該就很有感、知道我在說什麼。這裡可以自由選擇肥瘦肉比例我覺得非常棒!這次就來一個最剛剛好的半肥半瘦吃看看~

割包皮(?)蒸過又夾入餡料還不會濕軟保持嚼勁跟乾淨感;肥肉瘦肉不會過鹹,而且給你滿滿的酸菜跟花生粉去平衡肉味,完全就是很好吃!so delicious, over.

後來我們又外帶一顆肉粽回家,結果肉粽也有香菜哈哈哈,R吃一口說:「這是油飯啊」,關於油飯、米糕、肉粽之爭實在無止盡~ 「藍家割包」的肉粽有肉、有蛋黃、雪蓮子、香菇,料很多、肉很大塊,非常有料也很過癮的台式小吃。

 

米其林必比登推薦的台北小吃「藍家割包」,如果你也是愛吃台灣傳統小吃的人一定要來吃看看!來到公館夜市也一定要買一顆來吃,超美味割包推薦給大家♡

藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
交通方式:捷運公館站4號出口
電話:02-2368-2060(也有宅配服務!)
時間:11:00~23:00 (週一公休)

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