王品集團新品牌「和牛涮日式鍋物放題」主打『和牛吃到飽』!到現在還是一位難求的熱門,除了火鍋和牛吃到飽,還有和牛壽司、和牛黑咖哩,滿足所有想吃和牛的胃口!

聽說非常難訂位。我自己是前一個月就上網訂,但是前一個月是尖峰時段都訂不到位的狀況;打電話也是4、5通,接不聽也很正常;現場排隊還是有機會吃到。

對於想吃和牛的大家,真的要及早訂位、安排一下時間。店內環境很日式,我很喜歡日本武士哈哈哈,連背景音樂都是動漫組曲噢!

因為我沒吃過和牛(不知道是不是需要驚訝的事)R又很愛吃牛肉,一個月前我就偷偷訂位,等R下班後給他驚喜一起去吃♡ 平日過了晚安餐餐期到現場,依舊是幾乎全滿的狀況!很期待要一起吃和牛~

✿ 和牛涮日式鍋物放題主打『和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯』✿


和牛涮的價位請點這裡,採同桌同價位的模式,火鍋是鴛鴦鍋的形式,其中一鍋固定湯底是『干貝昆布湯』,另外一鍋有五種可以選,如果兩鍋都想選干貝昆布湯或是更換固定湯底,都需要加價$29元。


(圖源來自官網

極上和牛套餐$638元(成人)+和牛炙燒壽司(每人一貫)
*用餐限時90分鐘*

我們選干貝昆布湯+辛豚味噌湯,我主要都是喝干貝昆布這一邊因為我真的不太敢吃辣,R很喜歡『辛豚味噌湯』麻辣的辣感是佔滿整個口腔的,但卻不會很鹹;『干貝昆布湯』清淡順口,對有些人來說可能過淡,但搭配肉類可以凸顯肉質,尤其和牛的牛味比較重。

(延伸閱讀:台北火鍋推薦 | 椒心苑麻辣火鍋吃到飽 | 南京復興・松江南京吃到飽美食(菜單)


湯鍋上桌後,很快就會送上第一輪的肉盤,第一輪每一種肉都會來上一盤『美國極上和牛雪花』是紅色的肉盤,跟其他黑色做出區隔,一盤只有兩片肉,但是每一片都很大片。沒有一般牛腥味,就像在吃伊比利豬肉會帶有甜味的肉,非常滿足~

吃完一輪想要在叫,只要按下桌邊的服務鈴,服務生就會過來位客人加點,有服務鈴真的很方便,也辛苦所有服務生了~

另外來有『國產氣冷雞腿肉』也很好吃!肉質有彈性、很嫩的雞腿肉~ 這次也很期待『炙燒和牛壽司』,這也是只有「和牛涮」才吃得到,在自助區會看到店員一直在炙燒,生和牛片燒到剛剛好送入嘴巴,米飯又點軟但是融合得很好吃~

再來就是「和牛涮」的蔬菜、副食、飲料都是要到自助區自取。飲料有可樂氣泡飲機、冰沙機、熱飲機跟熱茶沖煮區,算是選擇很多!旁邊的醬料區也是超豐富~ 很特別有照燒醬汁、紫蘇醬汁、胡麻醬、花生粉、洋蔥等等。

蔬菜區是「和牛涮」的另一個亮點⭐️我真心覺得這裡不只蔬菜選擇多,選料也很用心!

蔬菜新鮮一吃就有感,玉米也有甜,基本的高麗菜、白菜之外,也有不常見的紅火焰萵苣、奶油白菜、山茼蒿,以及多種菇類。好肉好菜吃飽飽~

連我平常不吃貢丸什麼丸,雖然我還是不是很喜歡,但一吃就吃得出來不是化工彈彈的貢丸。豆皮跟豆包捲都很特別好吃,也有鮮肉漿球。

我愛吃咖哩,但也是沒吃過這種『和牛黑咖哩飯』,超級黑的咖哩真的看不出有什麼料哈哈哈,味道很濃郁,不是一般的咖哩,但也不難吃,算是嚐鮮噢!

最後是霜淇淋機!除了有厚奶茶、北海道牛奶、總和口味外,一旁的配料還給你黃豆粉、黑糖蜜、珍珠、抹茶凍等等,都是超日式的配料,有黃豆粉我都在尖叫了~~~

台北火鍋吃到飽這麼多間,王品集團旗下的「和牛涮日式鍋物放題」主打和牛吃到飽真的很推薦,平價價位就可以吃到和牛,整體食材、環境跟服務都推到不行,吃完還想再吃的火鍋

和牛涮 日式鍋物放題(台北林森北店)
官網:http://www.wagyushabu.com.tw/index.php
地址:台北市中山區林森北路258號2樓
電話:(02) 2562-5657 (真的很難打通噢!建議平日中午打)營業時間:
週一~週四
11:30~16:00 (最後收客時間14:30)
17:30~00:00 (最後收客時間22:30)
週五
11:30~16:00 (最後收客時間14:30)
17:30~02:00 (最後收客時間00:00 )
週六
11:30~02:00 (最後收客時間00:00 )
週日
11:30~00:00 (最後收客時間22:30 )

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