宜蘭礁溪必吃排隊美食,鼎鼎有名的柯氏蔥油餅,蔥油餅跟蛋還有蔥一起炸的美味炸蛋蔥油餅,推薦大家來礁溪一定要排隊吃一下~

1970年創立的「柯氏蔥油餅」到今年剛好滿50年歷史!是宜蘭礁溪的必吃美食小吃,營業時間幾乎都可以看到排隊人潮,跟著排就對了!

第一天假日經過,排隊排到郵局門口。(不喜歡排隊、沒有耐心的我)我跟R直接騎車就過去了。隔天平日雨天再來,大概少一半的人潮~ 可見不管晴天雨天、平日假日,都需要排隊的美食啊!

我們大概排十分鐘,覺得其實「柯氏蔥油餅」的手腳蠻快的,只賣一樣就是『蔥油餅』也要3~4個人手,最後是自己抹上醬料之後店家在幫你打包。


醬料則是有三種:蒜蓉醬油、甜辣醬、辣椒醬,看你自己平常喜好如何自行添加~
(攤販就是很攤販的樣子)

☛ 柯氏蔥油餅 (加蛋)$35

終於吃到超級有名的「柯氏蔥油餅」算是滿足一點點心願從外觀看餅皮白白的跟一般餅皮顏色很不一樣,也可以看到很多蔥!(個人很愛蔥)

(老派少女秉持現買現吃,保持下肚最美味的狀態,這種街頭小吃我沒有要給他拍美美的,請見諒~)

餅皮很有嚼勁而且有很明顯的麵香!我一直覺得有酒味,R就說沒有。這種炸蛋蔥油餅一定都會油,要吃這種就不要再說什麼有點油,不要有油耗味我都覺得可以。整體吃下來味道很平衡乾淨,我很喜歡~ 覺得有值!(R比較喜歡花蓮黃車蔥油餅)

就說是礁溪排隊必吃美食小吃「柯氏蔥油餅」,真心推薦大家來宜蘭礁溪旅遊一定要排隊吃一下,真的是蠻不一樣的炸蛋蔥油餅,光說不吃真的不知道是什麼味道啊~

柯氏蔥油餅
時間:9:00~18:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

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